Dieta para el adulto mayor sano
La alimentación de la persona adulta mayor debe ser una alimentación:
Equilibrada (acorde a las necesidades de energía, proteínas, grasas, vitaminas y minerales), de la persona adulta mayor.
Esto con el fin de evitar que existan deficiencias en el consumo de nutrientes como proteína, tiamina, vitamina C, calcio, hierro y folatos, y garantizar una alimentación saludable para la persona adulta mayor.
El objetivo de una adecuada alimentación en la persona adulta mayor, es mantener un óptimo estado de salud, que permita cubrir las necesidades nutricionales para evitar deficiencias, mantener el adecuado peso corporal, retardar la ocurrencia o progresión de enfermedades relacionadas con nutrición y evitar la ingesta excesiva de algunos nutrientes.
MEDIA MAÑANA
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Una pieza de fruta (manzana o naranja)
DESAYUNO
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Un vaso de leche desnatada con café descafeinado
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Galletas bajas en azúcar
COMIDA
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Judías verdes salteadas con ajo
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Filete de pollo a la plancha
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Yogurth desnatado
MERIENDA
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Queso fresco
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Jamón york
CENA
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Puré de calabacín
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Mero con champiñones salteados
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Una pieza de fruta madura
