Dieta astringente

CONCEPTO:

cuando la tolerancia de los líquidos sea buena, podemos ya tomar caldos. Será el momento de pasar a la dieta solida denominando la dieta astringente.

PARA QUE PADECIMIENTOS:

Es bueno tener en cuenta que la persona en contraste mal, muy cansada y sin ánimos para nada. Habrá que empezar por algún alimento suave, cocido, sin grasas, que no tenga fibra y en poca cantidad. En la alimentación del paciente que sufre una diarrea es importante tener en cuenta que:

Tras una diarrea es frecuente un cierto periodo de estreñimiento que no es tal, se ha producido una levadura en el intestino y hasta que vuelva a funcionar con normalidad pasara su tiempo
En los procesos diarreicos, debido al torrente de agua desplazado hacia el final del intestino la flora que habita en el colon desaparece en gran parte al ser arrastrada por la diarrea

EJEMPLO:

ALMUERZO: yogurt desnatado si no has tomado el desayuno infusión de azúcar.

COMIDA: elegir una porción:

1.- ensalada de verduras y hortalizas

2.- carne o pescado

MERIENDA: fruta no hiperbárica, una pieza yogurt desnatado

CENA: elige una porción

1.- verduras. Rehogado al vapor o cocida, evitar las patatas

2.- huevos cocidos o escalfados

NORMAS GENERALES:

Aceite para todo el día máximo 2 cucharadas, evitar al máximo el agua, unos 2L. no tomar ni beber alcohol ni bebidas gaseosas o bebidas carbónicas, hipocobricas